成都华阳老街，著名“苍蝇馆子”，人均35元，5道肥肠菜，有口皆碑！

(资料图片)

这家位于华阳老街上的苍蝇馆子看似不起眼，但每天都是生意爆满，食客络绎不绝！其中还不乏多年的回头客，按一位当地朋友的说法就是，这是本地人的“食堂”……

这家老馆子在此经营多年，可谓是有口皆碑！其特色菜都是小碗小盘，整齐摆放在店门口最显眼的位置，每一份色泽诱人、分量充足、味道巴适，关键是价格很实惠。

在成都生活多年，肥肠是一种迷人的诱惑，对于一群爱吃肥肠的人而言，这家江油烧肥肠(华阳店)绝对算得上“宝藏馆子”！

这家店的肥肠深受当地食客的喜爱和推崇，从红烧肥肠到凉拌肥肠，从粉蒸肥肠到火爆肥肠，甚至还有肥肠豆汤和肥肠血旺等，还有一道老板的“隐藏菜品”：鲜椒肥肠丝！若不是肚皮有限，真想每样都来上一碗……

红烧肥肠是招牌菜，配上白饭简直是绝配！老板很良心，一碗红烧肥肠没有任何素菜打底，绝对是一碗“纯粹”的肥肠！肥肠口感略带嚼劲，醇厚的汤底浸润其中，令人回味！

凉拌肥肠，一盘超级下饭的凉拌菜！甜辣的口味太适合我们四川人，口感脆嫩爽口，油辣子功不可没，很多老顾客都是必点的！

鲜椒肥肠丝，肥肠炒得非常脆嫩，尖椒有点虎皮海椒的感觉，肥肠是先卤后爆炒，特别下饭！

火爆肥肠，肥肠外酥里糯，花椒、干海椒提升了麻辣口味，油香酥脆的滋味，简直是不摆了！

店铺的露天席位更是为这种特色菜增色不少，满眼望去都是市井烟火气，如此价廉味美的老馆子，你又岂能不爱呢？

“毛起吃”有话说：

店铺就开在华阳的一条美食街上，原本停车位就有限，加之他家的生意火爆，建议大家早点过去，我们当时整整花了十多分钟去找车位……

杨记江油烧肥肠，详细地址：天府新区华阳街道二江路二段302号

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