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2023年8月18日，星巴克宣布在深圳创立星巴克中国创新科技中心（Starbucks China Innovation and Technology Center，简称SITC）， SITC将在未来三年首笔投资约15亿人民币（2.2亿美元），用于提升自身技术能力及数据基础建设，进一步推动星巴克门店和多渠道的数字化进程。该中心将落户福田区，计划在今年9月投入运作。

（文章来源：界面新闻）