建议中老年，常吃3种碱性菜，减掉肚腩，乌发除口臭，身体更安康

比起年轻人，中老年人的饮食和生活，更需要重视，因为年龄增长的同时，身体素质也在逐渐下降。虽说没有一下子就变得怎么样， 但还是能明显感觉，不论是体质、精力还是脑力，都和年轻时相差甚远。

我建议各位，饮食上需要做相应的调整，常吃3种碱性菜，维持身体的酸碱平衡，才可以让身体更舒坦。减掉令人烦恼的肚腩，乌发除口臭，身体更安康。自己舒服了，不用遭罪，孩子也跟着省心。

一、西红柿

夏天的西红柿，受尽了欢迎，这种碱性蔬菜，营养价值很高的。其中维生素、膳食纤维、矿物质、钙磷铁等，都是很丰富的，常吃有助于消化吸收，还可以美容养颜，明目效果也不错，无论男女老少，多吃有益。

(资料图片)

【西红柿蛋花汤】

配方：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、食用油

西红柿切成小块，鸡蛋打在碗里，用筷子打散，葱花也切好。锅子中倒油，将西红柿倒进去，翻炒一会儿，炒出汤汁以后，再往里面来适量的清水，烧开后淋入蛋液，再加上盐、鸡精调味，煮熟以后撒上葱花，开喝。

二、红苋菜

苋菜，也是一种碱性菜，红彤彤的特别诱人，并且膳食纤维、钙磷铁、维生素、水分等，都是相当丰富的，中老年人常吃抗衰老、润肠通便。

【蒜蓉苋菜】

配方：大蒜、红苋菜、鸡精、盐、植物油

大蒜切末、红苋菜摘洗干净，往锅子里倒油，加热后来上一半蒜末，炒出香味后，改为大火倒入苋菜，开始翻炒，炒到变软、炒熟之后，就可以将剩下的大蒜倒进去了，再来点盐和鸡精调味，炒匀就可以出锅了。

三、南瓜

夏天的南瓜，也是十分诱人的东西，这种碱性食物，富含多种营养物质，中老年人常吃，可以补中益气、强筋骨、补气血等。

【南瓜发糕】

配方：南瓜300g、面粉300g、鸡蛋2个、白糖30g、酵母粉5g

1、南瓜去皮切小块以后，需要上锅完全蒸熟，然后取出来倒在碗里，用勺子压成泥状。之后把鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉，都倒在里面，然后进行充分搅拌。

2、这时候的面团非常黏，但是不会流动。盖上保鲜膜，发酵至2倍大，用刮刀翻拌排气。模具中铺上油纸，将面糊倒进去，继续发酵15分钟，在上面撒上蔓越莓、葡萄干、红枣等，然后放入蒸锅，大火蒸40分钟，到时间后关火，焖上几分钟就可以啦，特别暄软。